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안녕하세요. TA 에디터 케일라입니다!
코로나19 3차 대유행에 대응하기 위한
사회적 거리두기 2.5단계가
다시 시작된 가운데
식당에 가서 맛있는 밥 한끼
먹은지가 언제였는지
기억도 안나는 요즘이죠.
퇴근 전 스마트폰으로 명령을 내려놓고
퇴근 후에 맛보는 수비드 스테이크를
상상해보신 적이 있나요?
오늘 소개해드릴 아이템은
그 상상을 가능하게 해줄
스마트 수비드 머신 Figo입니다!
*출처 : Figo 인디고고
일반적으로 팬에 굽는 방식으로는
고기 안까지 익히려면
고기 전체가 쉽게 익어버리기 때문에
수분이 날아가 볼륨도 줄어들고
육즙을 잃기 쉽다고 하는데요.
반면 피고를 통해
수비드 방식으로 익힌
고기는 오른쪽과 같이
육즙을 잃지 않아 볼륨은 더 크며
고기 안에서부터 겉까지
골고루 익어 더 풍미있는
맛을 자랑한다고 합니다.
